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Degustação Schornstein e Bierland Oceânica

Em mais uma iniciativa pioneira, Enildo, da Confraria do Malte, nos traz mais cervejas inéditas em terras goianas.

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Da linha da Schornstein, faltou só a Witbier Blanche de Maison, medalhista de prata no II Concurso Brasileiro da Cerveja. Tá devendo essa, hein, Enildo? Mas o que degustamos hoje não deixa a desejar!

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A companheira do Enildo fez umas fichinhas de degustação muito bonitinhas! big-smile-emoticon-for-facebook Para cada cerveja degustada, você dava uma ficha. Assim, quem chegasse mais tarde, poderia acompanhar a degustação na ordem indicada! Pode deixar que vou encomendar umas artes para você! wink emoticon

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Apesar do Enildo estar meio sem voz, ele conseguiu apresentar essa cervejaria de Pomerode, Santa Catarina (SEMPRE lembro de pomarola!), A cervejaria Schornstein (chaminé, em alemão, aliás, faz parte do prédio da fábrica) foi inaugurada em junho de 2006. Só recentemente em agosto do ano passado começou a ser envasada em garrafas de 500ml. Até então, só era possível tomar ela na torneira dos bares da região. Ainda bem para nós, né?

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Não vou me alongar em notas de degustação, mas aponto minha preferida: a IPA deles é bem fresca, aroma herbal ótimo, e amargor pronunciado, mas equilibrado! Perfeita! Ok, mereceu ganhar a medalha de ouro lá no Festiva Brasileiro da Cerveja 2014!

1380286_599029560165721_1387188606_nE temos a Bierland Oceânica, lançada também nesse festival (QUE EU PERDI!!!). Uma excelente witbier, com bastante condimentos. Facinha de beber!

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Tirei poucas fotos, mas a galera esteve presente e recepcionou muito bem essas novidades no mercado goiano. Confere aí! Valeu, Rodrigo, do Território do Cervejeiro, pelo convite! Goiânia precisa destas iniciativas para que a galera beba bem e beba melhor!

 

 

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Bora fazer uma pesquisa?

Vamos lá! E se eu achar que mais de 30 pessoas responderam essa enquete, vou sortear um copo! Qual? Não sei ainda… Mistério… (Tá, ainda vou comprar!) Mas só vai valer pra quem curte a página no Facebook, ok? Clica aqui do lado direito e curte!

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St. Patrick’s Day 2014

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Tá, muito se fala, muito se bebe, mas o que é esse tal de St. Patrick’s Day? Ah, tá, vamos explicar (chover no molhado pra muitos, mas tem gente que não sabe, espertinho!):

  • St. Patrick é abreviação de Saint Patrick, ou São Patrício, em bom português
  • St. Patrick’s Day é o dia de São Patrício, comemorado no em 17 de março, dia da sua morte
  • Para difundir o cristianismo entre os pagães irlandeses e explicar como o Pai, o Filho e o Espírito Santo eram três e um ao mesmo tempo, o padre utilizava o trevo de três folhas, que acabou virando ícone cultural do país
  • E o verde? Por causa dos leprechauns? Da Heineken? Isso veio do tal trevo esverdeado, filho! (e da tropa dos Lanternas Verdes)

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  • E as roupas que o povo veste? Por causa dos leprechauns… coisa do folclore irlandês! Tudo desculpa para BEBER! sunglasses emoticon
  • Ok, contrariando o item anterior, o dia é comemorado com grandes desfiles, festas etc. Daí pra cair pra cervejas verdes e drinques irlandeses, já viu!
  • Os imigrantes irlandeses trouxeram, principalmente para os Estados Unidos, essas comemorações, e a globalização transformou o St. Patrick’s Day no maior evento “santo” comemorado no mundo inteiro, inclusive aqui no Brasil!
  • Só mais uma curiosidade sobre a Irlanda: sabiam que a Marvel criou uma super-heroína irlandesa? A Shamrock apareceu poucas vezes, e só os marvetes mais anciões se lembrariam dela. E tem umas animadas que fazem cosplay dela!

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Mas vamos para a parte que interessa, que é CERVEJA! Aqui em Goiânia, graças à iniciativa dos bares de cervejas especiais, foram realizados várias festas, em dias diferentes, para bebemorar a data! A galera do Pier 13 fez uma festa massa no domingo do dia 16 de março! Clique na foto para ir para o álbum do Facebook deles!

pier 13 st. patrick's day

Segunda-feira foi o dia do Olut, que soltou muita Guinness e Irish Car Bombs! Tá, o que diabos é isso?

3/4 de um copo de pint de Guinness + 1/2 dose de Bailey’s Irish Cream + 1/2 dose de Jameson Irish Whiskey

irish car bomb

Larga a bomba e vira! O que dá isso? Bom, pra mim, deu nada não… Só um trem forte no álcool e doce, mas bem no final mesmo. E os loucos do Olut (o Lucas Bittencourt, para ser mais preciso) botaram um full pint de Guinness! Mas como disse, só para honrar as tradições. Pra mim mesmo, uma besteira esse negócio de misturar outras bebidas alcoólicas na cerveja, quanto mais virar um pint inteiro de Guinness, né? grumpy emoticon Outro dia eu posto o vídeo dessa farra…

E terça-feira? Vai Tomá no Kuka Bar! Lotado de brindes e promoções! Haja fôlego, menino! Clica no moço embaixo para ver as fotos no site do bar!

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Sem querer encher a bola dos fodões do Ervilha e do Kuka, o evento deles foi do caralho! Apesar da chuva forte, o bar lotou, gente caindo até amanhecer… Chegando mais cedo, você ganhava um chapéuzinho verde de leprechaun. Tomando 4 chopps verdes da Heineken, ganhava uma camiseta (caceta, veio uma M!). E tomando duas Murphy’s Irish Stout, ganhava um pint! Foda demais!

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Enfim, foram comemorações praticamente genuínas, com bastante verde, bebidas irlandesas típicas, algumas comidas, mas muita animação! Muita animação MESMO! Só um sinal de que as festanças orientadas a cervejas só tendem a se fortalecer! Alguém aposta no lago Vaca Brava tingido de verde?

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Hmmmmmmm, acho que a água já é meio verde, né? Melhor deixar os bebuns longe… Afinal, se bêbado boiar, é porque já foi pro saco! grumpy emoticon Sláinte!

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Guia de Iniciação Cervejeira

Até para nós, que já bebemos bem e bebemos muito, guias como este, do Brejada, são muito informativos! Na verdade, qualquer guia sobre esse mundo véio de cervejas é bem-vindo, né?

tampinhas

Segue um pequeno resumo dos guias que os caras criaram:

Iniciantes: Pilsner Urquell, Franziskaner Hefe Weissbier, Leffe Blond, Guinness, Eisenbahn Pale Ale, Kaiser Bock, Colorado Demoiselle, Baden Baden Red Ale, HB (Hofbrau), Bamberg Rauchbier, Erdinger Pikantus, Fuller’s London Pride, Bavaria 8.6 Special Red Beer, Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel, Colorado Indica

Intermediários: Tripel Karmeliet, Chimay Blue, Duvel, Boon Kriek, Delirium Tremens,Schmitt Barley Wine, Murphy’s Irish Red, Brooklyn Post Road Pumpkin Ale, Eisenbahn 5 anos, Köstritzer Schwarzbier, Brewdog Punk IPA, Coopers Best Extra Stout, Rogue Hazelnut Brown Nectar, Bamberg Camila Camila, Anderson Valley ESB

Avançados: Deus Brut des Flandres, Boon Oude Geuze Mariage Parfait, Gouden Carolus Cuvée van de Keizer (Rood ou Blauw), Brewdog Hardcore IPA, Wäls Quadruppel, Ola Dubh Special Reserve 40,Trappistes Rochefort 10, Samuel Adams Utopias, Rogue John John Hazelnut Rum Barrel Aged , Brewdog Anarchist Alchemist, Founders CBS (Canadian Breakfast Stout), Russian River Pliny the Elder, Brooklyn Black Ops, Three Floyds Dark Lord, Westvleteren Abt 12,

beer4uDeu água na boca? Em mim também! Seguem os links para todas as páginas, com muito mais informação sobre cada cerveja, e sobre como degustar! E olha que nesse guia, na minha humilde opinião, ainda faltam muitas cervejas boas! Mas assim a gente segue, degustando, descobrindo, aprendendo e se maravilhando!

Parte 1Parte 2Parte 3Parte 4Parte 5Parte 6

Mais um comentário? Esse guia é resultado do estudo e gosto dos caras! Respeitem, antes de falar merda!

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Catarse: Petroleum é nosso!

Pra quem não sabe, o tal do crowdfunding funciona, é um recurso que realiza sonhos! No mundo cervejeiro, temos agora a oportunidade de fazer história e ajudar o pessoal da DUM Cervejaria a fazer um documentário sobre o processo de criação da DUM Petroleum, passando desde a primeira panela até a comercialização por DUAS cervejarias diferentes (a Wäls e a Gauden Bier).

Clique na logo do projeto abaixo para ver o post do blog deles.

petroleum_eh_nosso

Vamos resumir aqui: você dá dinheiro pro projeto e, além de ajudar os curitibanos gente fina que tanto contribuem para o cenário cervejeiro nacional, ainda vai ganhar recompensas:

  • Uma garrafa de 600 ml de Petroleum, desenvolvida exclusivamente para os apoiadores como um exemplar para colecionadores;
  • Uma camiseta para mostrar que você apoiou o filme;
  • DVD do filme;
  • Créditos no longa-metragem para os apoiadores.

Veja o vídeo trailer-teaser do projeto abaixo:

Se eu vou contribuir? Claro! Tem faixa de contribuição para todos os bolsos! Eu vou contribuir com R$ 120,00 que me dá a garrafa, a camiseta e o DVD. A outra opção que estava me tentando era a de R$ 80,00 mas eu quero uma camiseta!!!

Quer ajudar? Clique na logo do Catarse abaixo, se cadastre (pode ser usando seu login do Facebook) e DÊ DINHEIRO PRA AJUDAR OS CARAS! Acho que é o mínimo que eu posso fazer para agradecer a eles por terem criado uma das cervejas mais fodas que já tomei na vida!

catarse_logoE isso merece um brinde com uma Petroleum, né? Já que aqui em terras goianas a DUM Petroleum, da Gauden Bier, não chega sem ser via pedidos online, vai ter que ser com uma Wäls Petroleum (difícil, mas a gente acha!)

DUM e Wäls

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Lançamento do blog

lançamento (11)Não é uma festa… não dei cerveja de graça pra ninguém (mas arranjei algumas para sortear). Foi só uma reunião entre amigos, para anunciar que este blog existe, e que existem cervejas de alta qualidade, para todos os paladares e para todos os bolsos.

lançamento (20)Além de velhos amigos, de cerveja, de boteco, têm os novos amigos, que fiz recentemente e ainda não tive o prazer de degustar umas fermentadas. Mas nada que o tempo não cure, não é mesmo? E cervejas é que não faltam aqui em Goiânia.

lançamento (3)Como evento, considero um sucesso! Sempre é bom tomar cerveja! Ainda mais em boa companhia! Pena não poder dar atenção a todos, mas prometo novas reuniões, mais reservadas, onde poderemos tirar dúvidas, discutir, e ampliar ainda mais o universo cervejeiro de Goiânia.

lançamento (26)A quem agradecer? A todo mundo que foi e a todo mundo que quis ir e não pôde. E mais, a quem queria ir, não foi e eu não gosto! HUASASISUIIUIUHAHUAUHA #modopoliticamenteincorreto on

lançamento (35)Agradecimentos extremamente especiais ao Adriano e à Brunna, do Rash Bier, pelo espaço e pelo apoio. E ao grande Enildo, da Confraria do Malte, pela presença sempre indispensável e pelos brindes fornecidos!

lançamento (36)Agradeço a Letícia Sally, pela cobertura fotográfica! E pela inspiração! Sem uma bela conversa com essa blogueira, o Is Beer nunca teria nascido. Cola lá no blog dela, She and Sally, tem muita coisa fofinha! Se quiser fotos boas como as dela, contrata a moça! (Tá, parei com o jabá…)

lançamento (4)Agradeço o apoio da família, minha mãe Ícia, que não me apoiou tanto assim, mas também não atrapalhou :o) e a minha coisa linda do coração, Raquel, que me apóia em tudo nessa vida.

Quer ver o resto das fotos? Aqui na galeria!

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Território do Cervejeiro: após a reforma!

Atentendo aos apelos da grande demanda de clientes, o Rodrigão deu um tapa no bar.

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Agora os freezers ficam atrás de um balcão, dentro de um “puxadinho”, que aumentou o espaço interno do bar. A disposição ficou muito boa, permitindo mais espaço para mesas na parte de dentro.

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O ar condicionado novo é um split de 32000 btus, que tirou totalmente aquele calorzinho “aconchegante” de dentro do bar. Agradecimentos ao Júnior, do Empadão, que vendeu esta belezinha para o Rodrigo!

Tem espaço para melhorar? Rapaz, agora só falta uma massagem nos pés… Parabéns ao Rodrigo e à Lorena, e longa vida ao Território do Cervejeiro!

Quer ver como era antes?

Território do Cervejeiro Foursquare

Av. T2, 1950 – Setor Bueno. Em frente ao Objetivo.