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Como foi o Piri Bier?

Bora pegar estrada? Em nome da ACervA Goiana, rumo a Pirenópolis!

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Um sucesso! Primeira palavra que define o evento!

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Melhores Cervejas de 2014 por Prazeres da Mesa

A revista Prazeres da Mesa lançou na edição de fevereiro um apanhado dos melhores rótulos de cerveja degustados em 2014.

prazeres-da-mesaE este que vos escreve foi honrado em ser um dos jurados para escolher as brejas que constam nesta lista! Muito obrigado, André Clemente, pelo voto de confiança. Sempre um prazer contribuir para o cenário cultural cervejeiro do país.

A matéria teve tanta repercussão que teve até uma matéria na Forbes! Mas eles citaram apenas os 30 primeiros rótulos… O resto você confere somente na versão impressa (que não vou soltar spoilers aqui… Vai comprar e ler, moço! A revista compensa!)

1. Duchesse de Bourgogne (Bélgica)

2. Morada Hop Arabica (Brasil)

3. Colorado Ithaca (Brasil)

4. North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout (EUA)

5. Morada Double Vienna (Brasil)

6. Tripel Karmeliet  (Bélgica)

7. Tupiniquim Omnipollo Polimango (Brasil)

8. Chimay Bleue (Bélgica)

9. Bodebrown Cacau IPA (Brasil)

10. Ballast Point Sculpin IPA (EUA)

11. Brewdog Punk IPA (Reino Unido)

12. Schornstein IPA (Brasil)

13. Bierland Vienna (Brasil)

14. Eisenbahn 5 (Brasil)

15. Orval (Bélgica)

16. Cafuza Imperial India Black Ale (Brasil)

17. Wals Dubbel (Brasil)

18. Seasons Green Cow IPA (Brasil)

19. Jupiter American Pale Ale (Brasil)

20. Eisenbahn Lust (Brasil)

21. Dum Petroleum (Brasil)

22. Mula IPA (Brasil)

23. Wals Session Citra (Brasil)

24. BodeBrown Perigosa (Brasil)

25. Duvel (Bélgica)

26. Bamberg Franconian Rhapsody (Brasil)

27. Delirium Tremens (Bélgica)

28. Burgman Casanova (Brasil)

29. Landel Session IPA (Brasil)

30. Tally-Ho (Reino Unido)

Os marcados em negrito foram os que eu votei. Alguns rótulos infelizmente não consegui provar ainda… Distribuição nacional é difícil em muitos casos… Tá, outros não coloquei mesmo, apesar de tomar regularmente. Mas porque preferi votar em algumas que bebo (e gosto) com mais frequência. Mas 11 de 30, pra este humilde bebedor do Goiás, acho que tá bom…

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E não menos importante… Levar o nome da ACervA Goiana para todo o Brasil, como guerreiros que conquistam e escrevem a história cervejeira do estado de Goiás.

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II Encontro Norte, Nordeste e Centro-Oeste de Cerveja Artesanal

Faço parte da diretoria da ACervA Goiana, a Associação de Cervejeiros Artesanais de Goiás. E nesse final de semana passado, junto com o VIII Festival Gastronômico e Cultural de Pirenópolis, foi realizado o II Encontro Norte, Nordeste e Centro-Oeste de Cerveja Artesanal.

Bat-caverna não é mais escondida que o Espaço do Vinho e da Cerveja...

Bat-caverna não é mais escondida que o Espaço do Vinho e da Cerveja…

O encontro foi uma oportunidade de confraternização entre as ACervAs destas regiões. Tivemos alguns problemas na organização, mas conseguimos um espaço excelente para divulgarmos nossa cultura! Estiveram presentes associados de Goiânia, Anápolis, Rio Verde, Mineiros, Ipameri, Brasília e Bahia, que aproveitaram para conhecer a cidade turística de Pirenópolis.

E não é que deu mais gente do que esperávamos?

E não é que deu mais gente do que esperávamos?

Além de podermos degustar várias cervejas artesanais produzidas pela galera, foi muito legal a troca de informações, experiências, e até de impressões sobre as cervejas degustadas. Afinal, nada pior para um cervejeiro caseiro escutar sempre “que cerveja boa, encorpada” ou “gostosa, hein?” Por mais doloroso que seja para o ego, precisamos escutar críticas, que nos permitam melhorar sempre. Claro, isso não vale para aqueles que acertam sempre…

Opa... tudo em cima, só a carbonatação que ficou meia boca!

Opa… tudo em cima, só a carbonatação que ficou meia boca!

Fizemos a brassagem de uma ESB, uma Extra Special Bitter (8C), do estilo inglês, com água do Rio das Almas (?) e pedras de Pirenópolis (?), tanto na fervura do mosto como na filtração e transferência para a panela de fervura. Ok, não perguntem, são métodos anciões que remetem à cultura pregressa pirenopolina… sunglasses emoticon

Ok, isso não se vê todos os dias... Vai ser fervida com o mosto!

Ok, isso não se vê todos os dias… Vai ser fervida com o mosto!

Tivemos alguns problemas comuns a quando se reúnem grandes grupos de pessoas, como “PRA ONDE ELES FORAM?” ou “EU NÃO VOU COMER AÌ!”, mas com bom humor, jogo de cintura e doses de boas cervejas, o encontro foi um sucesso! Aprendemos com os acertos e aprendemos mais ainda com os erros.

Prost, meus amigos!

Prost, meus amigos!

Sabe aquele arrependimento de não ter tentado? É, não tivemos! E que venham mais eventos! Tenho que agradecer a todos os envolvidos, que trabalharam de uma forma ou outra! E vocês têm que agradecer a mim, que emagreci 2kgs e estou todo quebrado… É um sobe e desce de cilindros de CO2, barris de cerveja, busca caneca ali, compra gelo ali… e nas ladeiras da cidade de Pirenópolis, com um sol estilo supernova… Bom, depois do sufoco, o alívio e a recompensa do esforço!